Описание

Microtech Chefs — полноразмерный шеф-нож с клинком уорнклиф для основных задач на кухне — от рубки до тонкой нарезки. Клинок выполнен из стали Bohler M390MK — она долго держит заточку и устойчива к воздействию влаги и кислот из пищи. Клинок обработан Stonewash — матовая фактура маскирует мелкие царапины при ежедневном использовании. Рукоять — Caribbean Blue G10 с болстером из титана, который добавляет ножу вес, баланс и премиальный внешний вид. Общая длина ножа — около 343 мм, а весит он всего около 256 г, что снижает усталость руки при длительной работе за разделочной доской.