Описание

Нож кухонный Kershaw 1780X Chef Knife — это легкий и практичный американский шеф-нож, созданный знаменитым ножевым брендом Kershaw (входящим в корпорацию KAI). Он разработан как главный универсальный инструмент на домашней кухне, способный с легкостью выполнять любые повседневные задачи — от разделки мяса и рыбы до быстрой шинковки овощей, фруктов и зелени.

Главные особенности ножа:
• Немецкая сталь DIN 1.4116: Клинок изготовлен из качественного нержавеющего сплава от ThyssenKrupp. Металл обладает высокой пластичностью, защищен от сколов при случайных ударах, абсолютно не боится коррозии и легко правится до бритвенной остроты обычным мусатом.
• Сверхострая заводская заточка: Режущая кромка затачивается вручную под углом 16 градусов на сторону (общий угол 32°). Это обеспечивает лазерный, агрессивный рез и позволяет шинковать продукты с минимальным давлением со стороны повара.
• Продольное сатинирование (Satin): Финишная обработка лезвия создает на металле благородную штриховку. Матовая поверхность не только маскирует мелкие царапины, но и уменьшает налипание сочных продуктов к полотну во время быстрой нарезки.
• Гигиеничная полипропиленовая рукоять: Ручка отлита из износостойкого черного полипропилена. Она имеет эргономичную форму, не впитывает запахи, влагу или жир, не скользит в мокрой ладони и минимизирует усталость кисти.
• Защитные ножны в комплекте: Нож поставляется вместе со специальным пластиковым чехлом (ножнами). Это позволяет безопасно хранить его в кухонном ящике с другими приборами, защищая лезвие от затупления, а также брать с собой на пикник или дачу.