Описание
Кухонный нож Victorinox Swiss Classic Carving Knife (6.8103.15B) — это легкий и маневренный швейцарский разделочный нож, поставляемый в фирменной индивидуальной упаковке-блистере. За счет узкого прямого клинка длиной 15 см он разработан специально для аккуратного порционного нарезания готового мяса, праздничного жаркого, запеченной птицы или ветчины, позволяя делать идеально точные и ровные срезы.
Главные особенности ножа:
• Узкое прямое лезвие (Straight edge): Специальная суженная геометрия клинка с гладкой заточкой минимизирует сопротивление при нарезке и позволяет легко обходить кости. Нож чисто перерезает мясные волокна, не сминая их и сохраняя все соки внутри блюда.
• Фирменная сталь Dauphinox (X50CrMoV15): Высококлассный нержавеющий сплав с добавлением молибдена и ванадия обладает оптимальной гибкостью и твердостью (~56 HRC). Сталь не темнеет от контакта с продуктами, превосходно держит заводскую бритвенную остроту и легко правится мусатом.
• Эргономичная рукоять TPE / Полипропилен: Изготовлена из нескользящего термопластичного эластомера, который гарантирует уверенный хват даже влажными или жирными руками. Анатомическая форма ручки защищает пальцы и снижает усталость кисти при долгой работе.
• Бесшовная гигиеничная конструкция: Рукоять намертво вплавлена в металл без стыков и заклепок. Отсутствие микрозазоров исключает попадание влаги и полностью блокирует размножение бактерий.
• Швейцарские стандарты: Продукт на 100% изготовлен в Швейцарии на фабрике Victorinox, защищен пожизненной гарантией производителя и официально одобрен для регулярного мытья в посудомоечной машине.
