Description

Набор от Cold Steel (CS59KSSET) включает в себя 13 ножей, которые помогут при резке, чистке и разделке любых продуктов. Серия оснащена высокопроизводительными лезвиями из закаленной льдом, криозакалкой и прецизионной плоской заточкой, обеспечивающей исключительную производительность резки. В наборе представлены ножи различных типов и размеров, что позволяет справляться с любыми кулинарными задачами. Независимо от того, нужно ли вам нарезать овощи, фрукты, мясо или хлеб, в наборе найдется подходящий нож для каждой задачи.

Клинок выполнен из стали 4116 — это высококачественная сталь, сделанная в Германии на предприятиях Thyssen Krupp. Эту сталь используют в отраслях с повышенными гигиеническими требованиями (для изготовления медицинского оборудования и оборудования для фармацевтической промышленности, в пищевой и перерабатывающей отраслях), таким образом, эта сталь – отличный выбор материала для изготовления кухонных ножей.

Рукоять изготовлена из Kray-Ex — модифицированного кратона. Кратон — это материал, аналог резины, но превосходит её по показателям термо- и износостойкости. Несколько «липковатая» поверхность и рифлёная текстура рукояти обеспечивают уверенный хват.

Набор включает в себя:

• 6 ножей для стейков
• Нож для хлеба
• Нож шеф-повара
• Нож для очистки овощей
• Нож для нарезки
• Универсальный нож
• 2 ножа для обвалки
• Деревянная подставка