Description

Victorinox нож для филе (большой) (5.3763.20)— специализированный нож от  швейцарского бренда, предназначенный для чистки продуктов. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали. Лазерная заточка гарантирует длительное сохранение режущих свойств. Эргономичная рукоять ножа из ударопрочного пластика fibrox с нескользящей поверхностью обеспечивает надёжный хват.

По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.

Сталь инструмента X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости.